Tenemos claro que Maléfica es la villana favorita de miles de aficionados Disney. Y es normal, su personalidad potente y su belleza hipnotizante hacen que queramos ser un poquito ella. Pero como eso no es posible, nos conformamos con su tarta.
Si tu hijo o hija te han pedido una tarta de Maléfica o tú misma quieres una para tu cumpleaños o eventos infantiles importantes, te traemos una receta sencilla que te va a encantar. También vamos a enseñarte tortas de Maléfica hechas por auténticos profesionales. ¡Pueden ser toda una inspiración para tu fiesta de Maléfica!
Ingredientes
Los ingredientes de esta tarta no son complicados de conseguir, aunque sí tendrás que usar exactamente las cantidades descritas a continuación para que tu tarta de Maléfica sea lo más fiel a la realidad posible:
Para el bizcocho de Maléfica:
- 220 gr de harina de trigo
- 200 gr de azúcar blanca o morena
- 125 gr de yogur natural (1 yogur común)
- 100 ml de aceite de oliva
- 3 huevos talla L
- 12 gr de levadura química en polvo
- 1 cucharita de vainilla líquida
Para el relleno del bizcocho (ganache de chocolate):
- 200 gr de chocolate blanco, chocolate con leche normal, Milka, Nestlé o el chocolate que más te guste
- 200 gr de nata líquida para montar
Para la decoración del cake:
- Fondant de colores a elegir (morado y negro como mínimo)
Preparación de la tarta de Maléfica
Puede imponerte un poco la parte de la decoración con fondant. Pero vamos a intentarte darte toda la información posible para que sea lo más fácil posible, te lo pases pipa y tengas ganas de volver a repetir la receta 😉
Preparación del bizcocho:
- Primero precalentamos el horno con calor por arriba y por abajo sin ventilador a 180 grados.
- Después cogemos un bol de cristal y echamos los 3 huevos y el azúcar y batimos durante 5 minutos a máxima potencia.
- Añadimos el yogur y batimos unos segundos.
- Añadimos el aceite y batimos otros segundos.
- Tamizamos la harina y la levadura y batimos durante 1 minuto a baja potencia.
- Cogemos un molde redondo, lo engrasamos con mantequilla por los bordes y el fondo y echamos la mezcla.
- Finalmente, lo metemos en el horno (en la parte baja) durante 35 minutos. Abrir a los 35 minutos rápidamente para pincharlo y ver si sale limpio el palo. Si sale limpio, podemos sacar el bizcocho, de lo contrario apagar el horno y dejarlo dentro 5 minutos más.
Preparación del relleno:
- Esto es sencillo. Primero trocea el chocolate en un bol grande de cristal y derrítelo en el microondas en intervalos de 8 segundos.
- Por otro lado, monta la nata líquida en un bol aparte.
- Una vez tengas ambas cosas preparadas, lleva poco a poco el chocolate a la nata montada e intégralos con movimientos suaves.
Preparación del fondant:
Aquí puedes tirar de creatividad y crear las tortas de cumpleaños dulces que más te apetezcan. Para ayudarte, en el último punto del artículo te hemos dejado una galería de inspiración.
Nosotras te recomendamos hacer una cobertura morada, unas enredaderas negras y unos cuernos de Maléfica. ¡Pero la decisión final es tuya!
Montaje de nuestro pastel de Maléfica
¡Hora de crear!
- Parte el bizcocho por la mitad, rellénalo con el relleno de chocolate y junta las dos partes.
- Tapa todo el bizcocho con la cobertura morada. Pon las enredaderas negras y clava los cuernos arriba del todo.
- Si te animas, puedes comprar una figura de Maléfica y hacer que corone el pastel.
Pasteles de Maléfica que son una locura
Aquí te traemos «pasteles de inspiración», vía Pinterest. Puedes copiar los cuernos, los colores o lo que más te guste. Aunque sabemos que vas a conseguir una torta de la mala de Disney riquísima con todas estas ideas de recetas 🙂
